Olivini Lugana Metodo Classico Brut

Wein aus Trebbiano di Lugana Trauben in Reinheit nach der klassischen Methode. Nach einer frühen Ernte wird es anschließend in der Flasche fermentiert, wobei es mindestens 30 Monate auf der Hefe ruht und so seine besonderen Eigenschaften annimmt. Die Perlage ist fein und anhaltend, die ausgesprochen fruchtigen Aromen werden von einem frischen, herzhaften, aber gleichzeitig cremigen und definierten Geschmack mit einer gewissen Subtilität von Blasen begleitet. Ideal als Aperitif, interessant während des Essens. Hervorragend zu heißen und kalten Vorspeisen, empfohlen zu Eiern, besonders wenn sie mit Spargel gekocht werden.