Gobbio Botticino di Noventa ist ein trockener Rotwein aus den Trauben Barbera, Sangiovese, Marzemino und Schiava Gentile. Der Boden ist besonders und einzigartig, reich und mineralisch und besteht aus Mergel, Kalziumkarbonat, Schlick und Sand. Auf den ersten Blick hat es eine leuchtend rubinrote Farbe; In der Nase drückt es würzige und Marmeladenaromen mit einem leichten Hauch von Kakao aus. Der Schluck ist voll und strukturiert, mit einem schönen Tannin und einer guten Ausdauer. Gobbio ist ein Wein, der sich auch an lange Reifung anpasst, im Gegenteil, er entwickelt sich weiter und wird im Laufe der Zeit weiter verfeinert. Hervorragend in Kombination mit rotem Fleisch, Wild, Wild und gereiftem Käse.
