Muga Crianza

Muga Crianza ist trotz seines Namens ein Wein in der Kategorie eines Reservas. In ihm erkennen wir den Stil des Hauses wieder, der allseits bekannt ist, und keine Flasche birgt Überraschungen, sondern nur die pure Freude.

Die Trauben für seine Herstellung sind hauptsächlich Tempranillo und Garnacha, und stammen von lehm- und kalkhaltigen Terrassen; sie vergären separat mit indigenen Hefesorten, in den ikonischen Eichenfässern der Kellerei, um anschliessend in Fässern der eigenen Küferei von Muga über 24 Monate zu reifen; ein Jahr in neuem Holz und das folgende in gebrauchten Tonnen. Der Tradition folgend, wird der Wein mit Eiweiss klarifiziert bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wo er über ein weiteres Jahr abrundet, bevor er auf den Markt kommt.

Wir öffnen die Flasche und finden einen überschwänglichen Wein in kirschroter Farbe, voller Aromen von Pflaumen, Kakao und Gebüsch, sowie Räucher- und Vanillenoten, in Anlehnung an das Barrique. Am Gaumen ist dieser Wein elegant und äusserst ausgewogen, stets mit einem Hauch Säure, welcher ihn leichtfüssig am Gaumen macht. Sein Takt ist fleischig und erdig, und der Wein schreitet voller Entschlossenheit am Gaumen entlang, wobei er mineralische Noten, süsse und reife Tannine, Klassizismus und Amplitude zeigt. Sein langer und würziger Abgang erinnert uns daran, dass wir es mit einem Referenzwein zu tun haben, der trotz seines Preises Jahr für Jahr enormen Genuss bietet.