| Typ | Pét-Nat Wein |
|---|---|
| Region | Weine ohne g. A. (Spanien) |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,5% |
Datenblatt
Der Wein
Hergestellt aus 2006 gepflanzten Stämmen, die auf kalkhaltigen Tonböden wachsen. Vintage Handbuch selektiv. Die Gärung beginnt in Betontanks und endet in der Flasche nach der Ahnenmethode (Pét-Nat). Ohne zu filtern oder zu klären.
HINWEIS: Für Veganer geeigneter Wein mit V-Label-EU-Zertifizierung.
Lagern oder trinken
12º C
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Klärung und Filterung | Flaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung |
|---|
Weinberg
| Alter des Rebbergs | 15 Jahre |
|---|---|
| Boden | Lehm- und kalkhaltig |
Das Weingut
Bodega Heretat Mont-Rubí
Die 1984 gegründete Bodega Heretat Mont-Rubí befindet sich in einem alten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert auf dem Anwesen der Finca Avellà, ein großes Wald- und Weinberggebiet im Landkreis Alt Penedès. Das Weingut spielt eine Schlüsselrolle, wenn man die jüngere Geschichte der katalanischen Rebsorte Sumoll verstehen will, die ohne die Bemühungen dieses Winzerteams hoffnungslos zum Aussterben verurteilt...
