Die Farbe ist Granatrot. In der Nase entstehen intensive Noten von Gewürzen und roten Früchten. Die Stärke und Kraft dieses Weins überwältigt Sie von Anfang an. Die Komplexität des Galestro in Kombination mit dem Ton verleiht ihm einen wirklich bemerkenswerten Geschmack und Ausdauer. Die tertiären Noten von aromatischen Kräutern, gemischt mit einem Hauch von Besen und Fenchel, machen den Wein perfekt im Einklang mit dem Gebiet des Chianti Classico. Der Säuregehalt bleibt angesichts der wichtigen Höhe des Unternehmens immer hoch und sorgt für eine lange Lebensdauer im Keller. Die feinen, aber wichtigen Tannine machen es perfekt mit Kombinationen typischer toskanischer Fleischgerichte wie Wild.
