Monte Rossa Franciacorta Brut Nature Coupé

Ein eindrucksvoller Name, der sich auf ein Imaginäres aus Leidenschaft, Stil und Unbeschwertheit bezieht. Stimmungen, die der neue, unbearbeitete Monte Rossa denjenigen verspricht, die ihn wählen, ohne jedoch seine Herkunft zu vergessen: Das Wort "Coupé" leitet sich tatsächlich vom französischen Verb couper ab, das in cut übersetzt wird, ein Konzept, das in der Önologie in dem Begriff zusammengefasst wird Cuvée. Strohgelb, hell und mit Limettenschalenreflexen auf den ersten Blick verströmt das Coupé in der Nase ein süßes Parfüm mit einem Hauch von Holunderblüten und weißem Pfirsich. Im Glas entwickelt es sich und zeigt pflanzliche und marine Akzente mit einem Abschluss frischer Mandeln. Am Gaumen trifft es den Kontrast zwischen der Cremigkeit und dem Gleichgewicht der Perlage mit der "Scudisciante" Frische, am Ende ist es herzhaft und balsamisch.