Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato

Auf den ersten Blick ist es strohgelb. Sehr feine und anhaltende Perlage. Es ist ein Sekt von seltener Struktur und Eleganz (90% Pinot Nero). Die Nase ist hoch entwickelt, der typische Hauch von Cassis lässt Raum für einen aristokratischen Hauch von Vanille. Trockener Geschmack mit der richtigen aromatischen Ausdauer und guter Weichheit. Es ist ein Sekt, der Kennern gewidmet ist. Es hat auch einen sehr dichten und feinen Schaum. Hervorragend als Aperitif und während des Essens geeignet, besonders mit geräuchertem Lachs, Austern, Meeresfrüchten, Schnecken, Seeigeln, Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Tagliolini mit Krebstieren, ligurischem Wolfsbarsch, Red Snapper, Seebrasse, Steinbutt, ideal mit gemischt gebraten.