Mongeard-Mugneret Fixin

Fixin ist ein zart gefärbter Wein, der durch seine meist überwiegend tanninhaltige Struktur überrascht und sich daher eher durch Robustheit als durch Finesse auszeichnet. Mit guter Säure präsentiert es eine Festigkeit und ein bestimmtes Material, das es in Weinen mittlerer Alterung einordnet.

Jung, seine Aromen sind tierisch, sogar wild, Fell, Moschus. Es ist ein vollmundiger Wein mit einem Bouquet, das mit dem Alter blüht.