Mongeard-Mugneret Echezaux Grand Cru

Echezeaux hat eine reine rubinrote Farbe, lebhaft und tief, klar, deren Nuancen häufig bei granatroten, violett-violetten Farbtönen variieren. In jungen Jahren ist es offen und präsentiert Aromen von Vanille, rauchig, holzig oder geröstet, roten Früchten, frischen Kirschen, Rosen oder Veilchen oder sogar Gewürzen.

Es ist nach zwei oder drei Jahren perfekt, schließt sich und erscheint nach fünf bis zehn Jahren wieder. Seine große aromatische Komplexität macht es sowohl spontan als auch weiblich, subtil und raffiniert mit feinen und zarten Tanninen und ziemlich geschmeidig.

Es drückt die ganze burgundische Komplexität in seiner Eleganz und Rundheit aus, die ganze Kunst des Pinot Noir auf einem vorherbestimmten Terroir.