| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Mikaël Bouges La Pente de Chavigny
2020BIO-WEIN
Datenblatt
Der Wein
La Pente de Chavigny stammt aus der Loire und stammt von einem nach Südwesten ausgerichteten Grundstück auf einem Lehm- und Kalksteinboden aus entkalkten Steinen und Feuerstein-Tonen. Die Reben sind im Durchschnitt 25 Jahre alt und bieten einen begrenzten Ertrag. Die Weinbereitung erfolgt in einem Tank für 2 Monate mit Wildhefen mit einem Minimum an Schwefel.
Mikael bietet uns mit Pente de Chavigny eine unglaubliche Ernte an Delikatesse, Originalität und Vergnügen. Eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen, einer ausdrucksstarken Nase mit wunderschönen Blumen- und Zitrusnoten und einem frischen, lebendigen und mineralischen Mund.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Goldgelb / Grünliche Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Blumige Noten / Zitrusfrüchte |
Gaumen | Frisch / Lebendig / Mineralisch |
Lagern oder trinken
Zwischen 10º C und 12º C servieren
Essen und Wein
Aperitifs / Krustentiere / Ziegenkäse
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Edelstahl |
|---|---|
| Reifungszeit | 2 Monate |
Weinberg
| Alter des Rebbergs | 25 Jahre |
|---|---|
| Boden | Lehm- und kalkhaltig |
| Klima | Kontinental |
| Erträge | Sehr niedrige Erträge |
| Orientierung | Südwesten |
| Oberfläche | 8,00 Hektar |
