Merotto Valdobbiadene Extradry Castè

Auf den ersten Blick hat es eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; heller und dichter Schaum; feine und anhaltende Perlage. Das aromatische Profil hat ein intensives und duftendes Apfel- und Birnenaroma, das florale Noten von Glyzinien und Akazien vorwegnimmt. Der Geschmack ist saftig, fleischig und frisch, er zeigt sich durch eine ideale Verschmelzung von Geschmack, Säure und Weichheit. Langer und anhaltender Nachgeschmack von großer Eleganz mit klaren Noten von reifem Apfel.