Massolino Barolo Parussi

Der Barolo Parussi di Massolino präsentiert sich beim Anblick einer intensiven granatroten Farbe. Die Nase zeigt ein ätherisches und einhüllendes Parfüm mit intensiven und anhaltenden Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Der Schluck wirkt strukturiert und kraftvoll im Mund und unterstreicht in den ersten Lebensjahren eine bemerkenswerte Sparmaßnahme, die im Laufe der Zeit begrenzt wird. Die sehr dicken und robusten Tannine machen es sicherlich langlebig. Der sehr lange Abgang unterstreicht den Charakter von Castiglione Falletto. Perfekt in Kombination mit den reichhaltigen Gerichten der piemontesischen Küche, gedünstetem Fleisch und Käse mittleren und langen Alters.