Masseria Felicia Falerno Ariapetrina

Falerno Ariapetrina ist rubinrot mit Granatreflexen; Die Nase drückt Noten von reifen Früchten wie Schwarzkirsche, Kirsche und Beeren aus und weicht dann einem Hauch von Unterholz, Blut, Lakritz und Schokolade. Der Schluck ist kraftvoll und warm dank des Alkoholgehalts, aber er ist durch Frische und Geschmack gut ausbalanciert. Das Tannin ist sehr präsent und immer noch leicht rau und adstringierend, jedoch edel und gut verteilt. Göttlich mit komplexen und würzigen Gerichten, mit Steinpilzen und manchmal sogar Trüffeln. Hervorragend zu Wildschweineintopf mit Aglianico und zu traditionellen kampanischen Gerichten.