| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Mas d'en Compte Blanc
2019Ein ikonischer Priorat-Weißwein
Datenblatt
Der Wein
Der Mas d'en Compte Blanc ist Weinliebhabern längst bekannt. Er ist ein untypischer Weißwein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit und einer bewährten Fähigkeit, elegant zu altern. Seine subtile Mineralität stammt von den Schieferböden Porreras im Priorat, wo sich die Weinberge des Familienweinguts Celler Cal Pla befinden. Der Wein gewinnt Jahr für Jahr an Prestige und gehört heute zu den begehrtesten Weinen der Region.
Wie schmeckt dieser Wein?
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Strohgelb / Goldene Schimmer |
|---|---|
Bouquet | Komplex / Mittlere-hohe Intensität / Weisse Frucht / Zitrusfrüchte / Röstnoten |
Gaumen | Cremig / Strukturiert / Elegant / Mineralisch / Lang |
Lagern oder trinken
Um seine Aromen und Geschmacksnoten besser zur Geltung kommen zu lassen, empfehlen wir, diesen fassgelagerten Weißwein vor dem Genuss einige Minuten ziehen zu lassen. Der Mas d'en Compte Blanc ist ein "Vino de guarda", der 5 Jahre aufbewahrt werden kann und dann immer noch köstlich schmeckt.
Zwischen 9º C und 11º C servieren
Essen und Wein
Saftige Reisgerichte / Geräuchtes / Wildpilz-Risotto
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2009 | 92 PK |
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PK: Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
Für seine Herstellung wird der Wein einen Tag lang mit den Schalen mazeriert; nach der Gärung erhält er durch eine 6-monatige Reifung in neuen Eichenfässern und in Kontakt mit der Hefe seine Geschmeidigkeit und Struktur.
| Reifungszeit | 6 Monate |
|---|
Weinberg
| Alter des Rebbergs | 24 Jahre |
|---|---|
| Boden | Schiefer |
| Klima | Mediterran mit kontinentalem Einfluss |
