Typ | Vin doux naturel |
---|---|
Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 16,0% |
Datenblatt
Der Wein
Gekachelte Farbe, mit Kaffeereflexionen. Die Nase offenbart intensive Noten von Mokka, Espresso und getrockneter Feige, begleitet von frischen, pfeffrigen Noten. Der Mund überrascht sowohl durch seinen offenen und kraftvollen Auftakt als auch durch seine überraschende Säure für einen Wein dieses Alters. Feigen- und Nussnoten behaupten sich auf einer perfekten Balance zwischen Alkohol, Zucker und Säure, der Mokka kehrt am Ende zurück.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Nuancen von Ziegel |
---|---|
Bouquet | Mokka / Trockenfeigen / Pfeffer |
Gaumen | Kräftig / Lebendig / Gut integrierte Säure / Trockenfeigen / Blanciert / Langer Abgang |
Lagern oder trinken
Zwischen 14º C und 16º C servieren
Essen und Wein
Gänseleber / Geflügel / Weichkäse / Desserts mit roten Früchten
Kundenrezensionen
Vinifikation
Material zur Weinbereitung | Glas |
---|---|
Reifungszeit | Zwischen 324 und 360 Monate |
Holzart | Foudre |
Weinberg
Boden | Glimmerschiefer |
---|---|
Klima | Mediterran |
Orientierung | Süden |