Martúe Chardonnay

Die Gärung findet während 2 Monaten zu 20% nur teilweise im Barrique auf dem Weintrub statt. Danach präsentiert sich dieser weisse Martúe mit einer wunderbar aromatischen Intensität. Dies ist ein köstlicher, intensiver, frischer und fruchtbetonter Chardonnay.

Der Martúe Chardonnay besitzt eine strohgelbe Farbe mit zitronengelben Reflexen. der Wein ist klar und leuchtend im Aussehen. Die Nase zeigt eine feine Intensität verschiedener Aromen: eingelegte Ananas, Heu und Karamell. Nach einer Weile offenbart er Aromen von Patisserie und geröstetem Brot. Am Gaumen ist er zu Beginn jung, frisch, blumig und fruchtbetont; mit der Zeit im Glas legt er immer mehr an Struktur zu und wird schön saftig, erst mit der Zeit findet man subtile Holznoten. Abgerundet wird das ganze durch eine gute Länge.