Manincor Pinot Bianco Eichhorn

Manincor Eichhorn ist ein feiner Weißburgunder, der alpine und mediterrane Elemente kombiniert: einerseits hell und mit blumigen Düften, die an Bergweiden erinnern, andererseits anhaltend und aromatisch wie das Meer. Beim Anblick hat es eine lebhafte hellgelbe Farbe. Das olfaktorische Bouquet zeigt Noten von reifen Äpfeln und weißen Blüten, kombiniert mit mineralischen Empfindungen wie feuchtem Kalkstein. Am Gaumen wirkt es herzhaft mit lebendiger Mineralsäure, der Abgang ist lang mit einem anhaltenden fruchtigen Hauch. Ideal in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren, Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten und Gewürzkäse.