Lunae Colli di Luni Vermentino Numero Chiuso

Ausgewählte Jahrgänge, sehr ausgewählte Trauben: Der Name dieses Weins zeigt bereits deutlich seine Exklusivität, seine kompromisslose Ausrichtung auf höchste Qualität. Aus den besten kieseligen und reichhaltigen Skelettgebieten von Lunigiana mazeriert Numero Chiuso 12 Stunden lang kalt auf den Häuten und ruht dann 14 Monate lang in großen 20-hl-Eichenfässern mit häufiger Batonnage. Kurz gesagt, ein "roter" Vermentino, der eine unvergleichliche aromatische Bandbreite ausdrücken kann, mit vertikalen Noten von mediterranem Peeling und reifen Früchten, die die schönen goldenen Reflexionen des Glases bestätigen. Im Mund ist es breit, umhüllend, mit samtigen Noten von Vanille, Honig, reifen Früchten, ausgeglichen durch die subtilen Noten einer saftigen und balsamischen Mineralität.