Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois

Die Cuvée Bois sollte zu den größten italienischen Chardonnay "Chablisiens" gezählt werden. Es wurde aus der Begegnung von Constantine Charrère mit dem Grafen Gagnard de la Grange, dem edlen Winzer von Puligny Montrachet, geboren, von dem die Entstehung dieses Weins inspiriert ist. Goldgelb, die Öffnung zur Nase reicht von Banane bis zu kandierter Zeder, begleitet von einem würzigen Schubs, der durch die richtig geröstete Eiche ausgedrückt wird. Die volle Nase-Mund-Entsprechung verleiht dem Gaumen eine dicke, reichhaltige und kandierte Konsistenz von großer Ausgewogenheit und Eleganz. Eine lange Ausdauer klärt sich langsam mit großer Freude. Es begleitet großartige internationale Küche, Fondues und Flans, Fisch, Foie Gras, Fett- und Blauschimmelkäse.