Les Chaux de Fontbonau

Die Domaine de Fontbonau wurde 2008 von Fréderic Engerer, einer der wichtigsten Persönlichkeiten der französischen Weinszene und Präsident von Château Latour (Bordeaux) und Clos de Tart (Burgund), sowie seinem Freund, dem renommierten Önologen Jérôme Malet, gegründet. Auf der Grundlage einer rigorosen Erforschung des Terroirs, des biologischen Anbaus und der traditionellen Weinbereitung bieten ihre Weine eine hervorragende Interpretation des Rhône-Terroirs, mit einer perfekt ausgewogenen Struktur zwischen der Frische und dem aromatischen Ausdruck ihrer Trauben und der Finesse ihrer Tannine.

Les Chaux de Fontbonau ist der Zweitwein der Domaine de Fontbonau und hat seinen Namen von der Hauptparzelle, aus der die Trauben für seine Assemblage stammen: 85 % Garnacha und 15 % Syrah. Ein Wein, der alles bietet, was man von einem Côtes du Rhône erwartet: aromatischer Reichtum, würzige und reife Noten roter Früchte, Intensität, Frische und bemerkenswerte Eleganz.