Die Farm Le Grascete liegt direkt an der bolgherischen Straße, dem magischen Asphaltstreifen, der entlang der Weingüter der berühmten Weingüter in der Umgebung verläuft. Die Weinberge hier liegen eingebettet zwischen den Hügeln und dem Meer, an einem Ort von unbestreitbarem Charme und absoluter Schönheit. Diese Reben profitieren von ganz besonderen Boden- und Klimabedingungen und geben uns Weine, die oft so kostbar sind wie Juwelen.
Grale hat die Farbe von Rubin. Bei der olfaktorischen Untersuchung fällt der aromatische Bestandteil von Cabernet Sauvignon auf, die Nase wird tatsächlich angenehm von Noten kleiner schwarzer Beerenfrüchte sowie Noten von Pfeffer, gemähtem Gras und Waldbeeren eingeklemmt.
Am Gaumen ist es glatt, zart, angenehm, kohärent. Fruchtige Aromen von Blaubeeren und Brombeeren in Marmelade, Johannisbrot, schwarzen Pfefferkörnern, Wacholder und Lakritz werden dem Mund gegeben, unterstützt von einem guten Geschmack und Frische.
Ein traditioneller Wein zum Mittagessen am Sonntag, einfach und gleichzeitig herzhaft: Gnocchi mit Fleischsauce, Grillwürste, Braten mit Gemüse, Kaninchen am Spieß.
