La Raia Gavi Pisé

Auf den ersten Blick ist es hell strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist breit, intensiv, es sind komplexe Noten zu spüren, blumige Noten, begleitet von Empfindungen von reifen Früchten, Birnen und Honig. Der Schluck ist sehr reichhaltig, warm und harmonisch, mit mäßiger Säure, aber präsent, zu Recht herzhaft, mit einem anhaltenden und warmen Abgang. Hervorragend in Kombination mit allen Fischgerichten, von denen es das Fruchtfleisch respektiert, indem es Salzgehalt und fleischige Delikatesse kombiniert. Hervorragend zu Gemüserisotto und Käse mittleren Alters.