La Castellada Ribolla Gialla

Castellada Ribolla Gialla ist ein ausdrucksstarkes und originales Weiß mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase drückt Lebendigkeit und Frische aus, mit eleganten Aromen von Brotkruste und fruchtigen Noten von Apfel und Birne. Der Geschmack ist trocken, umhüllend, voller mineralischer Noten, die einen gleichmäßigen und herzhaften Abgang ergeben. Ein Wein von großer Ausgewogenheit und Trinkbarkeit, der sich hervorragend als Aperitif oder als Beilage zu Gerichten aus Fisch, Krebstieren und Weichtieren eignet.