Keermont Terrasse

Die Keermont Terrasse leitet ihren Namen von den terrassierten Weinbergen von Keermont ab. Das Rückgrat dieser Mischung ist Chenin Blanc aus einem 48 Jahre alten Weinberg namens 'Riverside'. Ergänzt wird dies durch Chenin aus zwei jüngeren Weinbergen und unterschiedlichen Mengen Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier. Alle zur Herstellung unserer Weine verwendeten Trauben werden in den Weinbergen von Keermont angebaut. Die meisten Weinberge wachsen auf Böden, die reich an tiefrotem Ton aus Sandstein und Granit sind und von einheimischer Vegetation umgeben sind. Sie liegen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel im Tal zwischen den Gebirgszügen Stellenbosch und Helderberg.