Honorable de Gómez Cruzado

Gómez Cruzado war eine der ersten Weinkellereien, die im berühmten Barrio de la Estación von Haro entstand, und die mythische Marke zu verkosten, flösst uns einen bestimmten Respekt ein, und zugleich fühlen wir uns sehr geehrt. Es handelt sich hierbei auch um die kleinste Bodega in dieser Enklave, die von solch grosser Relevanz für die Geschichte des europäischen Weins ist. Aber es ist auf Basis dieser Bescheidenheit und harter, gekonnter Arbeit, mit der sie es schafft, uns eine schöne Sammlung frischer und fruchtiger Weine anzubieten, subtil und mit grossem Gleichgewicht und wunderbarer Komplexität, wobei jedes Detail dazu beiträgt: angefangen vom Boden und der Traube, über die Flasche bis hin zu Etikett ... und dem Namen: Honorable (ehrenwert), welch zutreffender Name!

Und Honorable macht seinem Namen alle Ehre. Es handelt sich dabei nicht um einen typischen Klassiker, aber auch nicht um einen Wein moderner Machart, obwohl er in neuen Fässern französischer Eiche gereift wird. Er wird lediglich aus den besten Ernten von alten Rebstöcken hergestellt, mit der traditionellen Mischung der Rioja: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo und Viura. Dieser fantastische Wein fordert in diesen Momenten etwas Geduld, noch ist er jung; dekantieren Sie ihn ein bis zwei Stunden, und er wird sich Ihnen mit all seinen Reizen präsentieren. Oder aber Sie lagern ihn – seine exzellente Säure erlaubt ihm ein langes Leben.

ANMERKUNG: Gómez Cruzado ist aufgrund ihrer Grösse, eine kaum bekannte Weinkellerei, aber seit die neuen Besitzer die Leitung David González und Juan Antonio Leza, anvertraut haben, zwei junge Önologen mit langjähriger Erfahrung als Berater von Projekten in der Weinbranche, treten ihre Weine in bemerkenswerter Form hervor. Das neue Team leistet hervorragende Arbeit und Honorable ist einer der Weine, die dies am besten zeigen. Wie uns ein guter Freund gesagt hat, ist diese Bodega ein kleines Juwel, das man besser aus der Nähe verfolgen sollte.