Hofstatter Pinot Nero Barthenau S. Urbano

Die rubinrote Farbe zeigt bereits ihre Konzentration. Auf den ersten Blick entwickelt sich das Bouquet nicht vollständig, sondern setzt nacheinander die typischen Aromen eines klassischen "Burgunds" frei. Der Duft von schwarzen Kirschen und Himbeeren wird durch zarte Töne von fein gewürzter Vanille unterstrichen. Am Gaumen ist dieser Wein, der in kleinen Eichenfässern gereift ist, in seinen Bestandteilen ausgewogen und überzeugt durch eine elegante Säure, gut integrierte Tannine und eine außergewöhnliche aromatische Konzentration.

Die Barthenau Vigna S. Urbano ist Ausdruck eines prestigeträchtigen Cru im Herzen des speziellen Bereichs des Barthenau-Anwesens in Mazon, wo einige der Reben über 65 Jahre alt sind. Begleitet rotes Fleisch, Wild und Käse, die nicht zu scharf sind.