Heredad X

Die Heredad Weine von Bodegas Carlos Valero wurden ins Leben gerufen, um die vergangenen zwanzig Jahre zu feiern, die seit der Markt-Lancierung des ersten Weins dieses Weinguts vergangen sind; ein Wein, der damals den Grundstein für eine interessante Serie an Grenache-Weinen bildete, die vom angesehenen Önologen Jorge Navascués interpretiert (und gemacht) wurden, der die Garnacha-Traube in Aragón wie kein Zweiter kennt und dessen Arbeit wir bereits als Technischer Direktor von Pago de Aylés und von seinem Famillienprojekt Viñedos de Mancuso her kennen.

Heredad X überbrückt in perfekter Weise die Balance zwischen der jugendlichen Fruchtigkeit der Grenache-Traube und den bereits erkennbaren Reifenoten, dadurch wird dieser Wein all diejenigen erfreuen, die bei Weinen die feinen Vanille- und Karamelnoten lieben, aber auch all jene, die lieber von der reinen Fruchtigkeit eines Weins verführt werden möchten. Die Noten, die der Wein durch seine Fasslagerung erhalten hat, sind wirklich sehr harmonisch integriert.

Von Auge betrachtet ist der Heredad X ein schöner Wein, sehr rein, mit einem schönen Glanz und einer Farbe die sich zwischen dunklem Kirschrot und Rubinrot bewegt. In der Nase ist er sehr offen und zugänglich, ausdrucksstark, mit Aromen, die sehr typisch für diese Traube sind, Kirschen, Himbeere und Waldbeeren, mit feinen, cremigen Noten, die aber immer von der Frische und der Intensität der Frucht dominiert werden. Die Vollendung seiner Komplexität bilden der wunderbar balsamische Hintergrund und die fein erdigen Noten, die dem Wein einen Hauch von Wärme verleihen.

Im Mund finden wir die tolle Ausgewogenheit bestätigt. Der Wein ist spritzig und fruchtig. Weder finden wir eine störende Bitterkeit noch eine übermässige Süsse, die den Wein schwer machen könnten; er trinkt sich ausgesprochen leicht und geschmeidig. Ein Wein den man täglich einfach so geniessen kann, der aber genauso gut zu Tapas, als auch zu aufwendig ausgearbeiteten, exquisiten Gerichten passt. Ein toller Garnacha aus Aragón.