Guitián Godello sobre Lías

Ejemplar

Este godello me ha confirmado en una opinión: la uva godello necesita macerarse en una segunda fermentación con sus hollejos; y cuando no se hace, la godello resulta acuosa, indefinida, y da vinos demasiado ligeros e incompletos. En este godello sobre sus lías se desarrolla bien la parte frutal, la mineral y la acidez está muy controlada. Resulta además complejo y equilibrado. Un verdadero ejemplo para la elaboración de godellos con la gran ventaja de venir del mejor terroir, Valdeorras.

Attractive and elegant

The Godello sobre lías has more depth, character and balance than the regular Guitian Godello but I am a huge fan of both. Fruity, velvety, full of character with a really pleasing finish, the sobre Lías is great with seafood, especially shellfish.

Un gran godello a buen precio.

Gran expresión varietal de la uva Godello. Un vino fresco y elegante al que las lías aportan detalles de complejidad tanto en nariz como en boca. Delicioso.

Un clásico que no defraudará a nadie

Es un vino de sabor elegante y ligero para abrir el apetito, pero también lo recomiendo para acompañar los platos a base de pescado o marisco.

Rico; pero pocas lías

En el color y en el sabor se parece más a un burn albariño que a un godello, casi ausente de mineralidad. Precio muy subido.