Girlan Gschleier Vernatsch

Gschleier Vernatsch wird aus Trauben der Rebsorte Schiava (Vernatsch) hergestellt, die vom Weinberg stammen, der ihm den Namen gibt, eine Finca, die auf 450 Metern über dem Meeresspiegel in Südausrichtung steht, auf einem Hügel von Gletscherherkunft im Nordwesten von Cornaiano. Ohne Zweifel ist dies ein einzigartiger Wein — man braucht ihn nur zu öffnen, um diese Feststellung unterschreiben zu können

Gschleier Vernatsch ist nicht mit anderen Weinen zu vergleichen, die aus Schiavatrauben hergestellt werden, die in Südtirol zu finden sind; für gewöhnlich Weine mit leichtem Körper und mit wenig komplexen und fruchtigen Aromen. Was macht die Trauben dieses Weins so besonders? In erster Linie ihre Qualität. Die Rebstöcke des Weinbergs Gschleier haben ein Durchschnittsalter von 80 und 100 Jahren und ihre Erträge sind minimal, die wenigen Äste, die überhaupt geerntet werden, versammeln das gesamte Wissen, das nur alte Rebstöcke innehaben.

Mit granatapfelroter Farbe, bietet er ein Bouquet mit komplexen Aromen von roter Frucht — in erster Linie Erdbeere, und reife Kirsche — von Hefe, Gewürzen, und leicht blumige Noten (Veilchen), sowie vegetabile, all dies vor einem eleganten Räucher-Hintergrund. Am Gaumen sticht seine saftige Frucht hervor, seine Frische, sein Geschmack, die samtige Textur und seine Tannine, sein Gleichgewicht... und seine gefährlich leichte Trinkbarkeit!