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Giribaldi Barolo Ravera 2017

Giribaldi Barolo Ravera

2017
BIO-WEIN
Ausverkauft

48,75

/ Fl. 0,75 L (65,01 €/l)

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Der von Garibaldi produzierte Barolo Ravera hat eine rubinrote Farbe, der nach einigen Jahren des Alterns Ziegelreflexe hinzugefügt werden; In der Nase ein schönes Aroma von roten Früchten, Erdbeeren, Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von weißem Pfeffer, typisch für diese Crus und das Land von Novello. Im Mund warmes Gefühl von Vanille, roten Früchten, eher trocken, weich und umhüllend, mit süßen Tanninen; die würze kehrt auch in den mund zurück und verbindet sich mit der frucht in einer unvergleichlichen eleganz. Außergewöhnlich zu Wild, rotem Fleisch im Allgemeinen, geschmort und gebraten. Ausgezeichneter Meditationswein. Nach einigen Jahren der Reifung ist die Kombination mit schwarzer Schokolade und Süßigkeiten auf Kakaobasis sehr interessant.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

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Das Weingut

Giribaldi

Giribaldi

Die Familie Giribaldi hat ihre Wurzeln in Rodello, im Herzen des Terroirs, das am Ende der Langhe und am Anfang von Monferrato liegt. Es ist das Zentrum des piemontesischen Weins, und hier ist es auch, wo seit Beginn des neunzehnten Jahrhunderts die Giribaldis ihrem Weinprojekt nachgehen. Eine Geschichte aus Leidenschaft und umfangreicher Kenntnisse des Territoriums: Zahlreiche Ländereien, die in einem weitläufigen und unterschiedlichem Gut, wie das der Familie, den Schwerpunkt...

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