Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Er braucht keine Vorstellung, Angelo Gaja. Wenn Barbaresco und die Langhe im Allgemeinen das sind, was sie heute sind, liegt vieles an diesem Pionier des Weinbergs und des Weinbetriebs. Seine Rotweine gelten allgemein als Meisterwerke von Stil und Eleganz. Sorì Tildin aus dem gleichnamigen Weingut Nebbiolo, das Angelos Großmutter gewidmet ist, wird von vielen als der vollständigste und ausgewogenste Cru des außergewöhnlichen Sortiments des Hauses Gaja angesehen.

Gepflegte, herrische, strenge Nase, geprägt von dunklen Noten von Bitterschokolade, Maulbeermarmelade, Erde und Gewürzen; dann wieder wundervolle balsamische Hauche auf einem mineralischen Hintergrund, der so reich und pünktlich ist, dass er überrascht. Am Gaumen explodieren Kraft und Dichte in einem energischen und strukturierten, aber unglaublich gemeißelten Mund. Langlebigkeit? Aus den Annalen des Weins!