Frisach L'Abrunet Rosat

Ein Rosat-Clarete aus Terra Alta: Sehr spannend und Verführerisch

Nachdem die Deklaration „Clarete“ („NoEsRosadoEsClarete“) von Seiten der EU für entsprechende Weine genehmigt wurde, hat dies jüngst die „D.O. Ribera del Duero“ umgehend umgesetzt. Vielleicht auch interessant für Terra Alta und das Rosat-Mauersegler-Etikett von Celler Frisach? Denn deren „L´Abrunet-Rosat“ ist einer der raren, exzellenten „Claretes“, wie es nur ein so traditions-avantgardistischer Winzer wie Francesc Ferré zustande bringt. Das Kennzeichen eines „Clarete“? Weiße und rote Rebsorten werden gemeinsam in der Art eines Rotweins verarbeitet (beim L´Abrunet zwei Tage gemeinsamer Maischestand), gemeinsam gepresst, vergoren und ausgebaut. Jeder „Clarete“ ist folglich ein Rosado, die allerwenigsten Rosados sind jedoch „Claretes“. Das außergewöhnliche beim „L´Abrunet 2018“ Rosat-Clarete von Frisach: Hier vereinen sich gleich drei(!) Garnatxa-Variationen (Gris, Negra, Blanca). Das Ergebnis ist ein Vergnügen. In der Nase filigrane Aromen, süßlich, fruchtig, Erdbeere, Aprikose, Mandarine, Lavendel; am Gaumen komplex, sehr lebendig, frisch und fruchtig, feinwürzig, balanciert, cremiges Volumen; zum Schluss Zitrusnoten und Bittermandeln. Sehr spannend und verführerisch.

Ein spannender Clarete, erfrischend und verführerisch

Mit einem erfrischend schrillen Farbton überrascht der „L´abrunet Rosat 2017“aus dem spannenden Weinkeller „Frisach“ aus Corbera d´Ebre in Terra Alta. Sein verführerisch klares und fast fluoreszierendes Korallenorange lässt Spannendes und Außergewöhnliches im Glas erwarten. Spannend und außergewöhnlich ist auch die einer althergebrachten Tradition nachempfundene besondere Herstellungsmethode. Frisachs Rosat ist im Grunde genommen ein „Clarete“, also ein Rosat, vinifiziert mit weißen und roten Rebsorten, hier mit gleich drei(!) Garnatxa-Rebsorten (Gris, Negra und Blanca). Bei Frisach werden sie gemeinsam in einem Mischweinberg angebaut, zusammen geerntet, und, nach durchaus etwas längerem, farbgebenden Maischestand, gemeinsam gepresst und vergoren. In dieser Form eine Rarität, die man sich nicht entgehen lassen sollte! In der Nase filigrane Aromen, süßlich, fruchtig und hefig, reichlich Erdbeere, Aprikose, Mandarine; am Gaumen sehr lebendig, frisch und fruchtig, feinwürzig, elegant, balanciert, strukturiert, angenehm cremiges Volumen; Zitrusnoten und Bittermandeln im Nachklang. Als Clarete spannend, als Rosat wunderbar erfrischend und verführerisch.

Ein verführerischer, erfrischender und überzeugender Rosat und Clarete

Der dritte "Mauersegler" von Celler Frisach, der "L´abrunet Rosat", ist ein weiteres spannendes Projekt des jungen Francesc Ferré. In diesem Rosat vereinen sich gleich drei Garnatxas: Gris, Negre und Blanca, so wie es das wohl nur noch mit dem Roc d´Aubaga im Priorat gibt. Die drei Garnatxas wachsen und reifen gemeinsam unweit von Corbera d´Ebre, sie werden zusammen geerntet, als Einheit kurz mazeriert, und nach der sanften Pressung wird der Vorlaufmost im Edelstahltank vergoren. Technisch gesehen ist dies einer der sehr raren "Clarete", wie es ihn fast nur noch in der Rioja-Alta gibt. Im Glas eine strahlende Lachsfarbe mit Himbeernoten; der Duft süßlich, fruchtig und cremig, Erdbeere, Kirsche und Mandarine; im Mund frisch, fruchtig und sehr lebendig, gutes Volumen und feine Struktur, würzig; schöner Nachklang mit Zitrus und Pfeffer. Ein prima Rosat und ein überzeugender Clarete aus der D.O. Terra Alta, verführerisch, erfrischend und angenehm.

Sehr erfrischender 2018er Rose

Der Wein hat mich sehr überrascht wie erfrischend er ist, lässt sich gut zum essen und auch als Aperitif trinken !

Wonderful

Elegant wonderful wine that is easy to drink. Really enjoyed this and would order again. Love wine from this region in Spain.