Tenuta Perano Chianti Classico Riserva

Im Herzen des Chianti Classico, in einem natürlichen Amphitheater in Südwesten mit außergewöhnlichen pedoklimatischen Bedingungen für Einzigartigkeit und Qualität, wird dieses Chianti Classico-Reservat geboren.

Auf den ersten Blick hat Tenuta Perano Riserva 2015 eine leuchtend lila Farbe. Die Nase ist in ein Blumenbouquet gehüllt, das von Düften von Violett und Wildrose dominiert wird. Die Frucht ist durch schwarze Johannisbeeren gekennzeichnet, mit deutlicheren Hinweisen auf Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Muskatnuss, gefolgt von Unterholz und Humus. Im Mund ist es frisch, komplex und reichhaltig. Die Gerbstoffstruktur ist dicht, wie es sich für die Sangiovese der am besten geeigneten Böden gehört. Der Abgang ist lang, harmonisch, mit angenehmen Aromen von edlem Tabak. Die klassischste Kombination ist mit Florentiner Steak und Wild. Auch hervorragend zu gereiftem Käse.