Tenuta Perano Chianti Classico

Achthundert Jahre und dreißig Generationen an Exzellenz beim toskanischen Wein: die Visitenkarte von Marchesi de’ Frescobaldi. Ein Reich des italienischen Weines, das mit dem kürzlichen Erwerb 6000000 Flaschen pro Jahr und 1200 Hektar Weinberg übersteigt. Trotz dieser großen Zahlen wird Frescobaldi bis heute eine sehr starke territoriale Identität zugeschrieben, was sich in Weinen auf höchstem Niveau in allen Gegenden ausdrückt.

Das Gut Perano ist das Aushängeschild der Frescobaldi im Chianti Classico. Es befindet sich in Gaiole, einer Gemeinde, die zu den Besten der Gegend gehört, wo die Sangiovese Trauben fast 500 Höhenmeter bestreiten und Früchte von typisch langsamer Reifung, reich an Säure und Mineralien bescheren. Ausrichtungen und Neigungen schenken Weine mit intensiven, fruchtigen Düften, mit großen Tanninen, die aber von einer eleganten Vibration durchdrungen werden.

Die Weinberge, die sich auf äußerst steinigen Böden befinden, kündigen Gläser von großer Vertikalität an, was dem Klima der steilen Hügel zu verdanken ist. Meisterhaft verfeinert, zum Teil auf Holz und zum Schluss in der Flasche, repräsentiert der Chianti Classico die Quintessenz der Philosophie zur Herstellung der Frescobaldi, von sauberem, reinem und gleichzeitig territorialem Stil.

Leuchtend Violett entfaltet er in der Nase ein Bouquet, das zwischen blumigen Düften, Waldfrucht und Kirsche abwechselt und langsam zu balsamischen Nuancen und einer delikaten Würze übergeht. Am Gaumen überraschen Frische und Tannine, die auf elegante Weise verwöhnen, indem sie langsam den Gaumen umhüllen. Lang und intensiv, auch im Abgang, ist er am Gaumen sauber und frisch.