Frescobaldi Chianti Castiglioni

Der von Frescobaldi produzierte Chianti Castiglioni spiegelt die Eigenschaften des von ihm repräsentierten Territoriums wider und präsentiert sich als weicher, angenehm fruchtiger Wein mit einem starken und klaren Charakter. Im Glas zeigt er eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist angenehm fruchtig, mit Noten, die an Erdbeere, Sauerkirsche, Himbeere und Feige erinnern; die Frucht wird von blumigen und mediterranen Düften begleitet. Angenehm ist auch die zartwürzige Note mit eleganten Anklängen von Pfeffer und Nelke. Der Schluck zeichnet sich durch eine schöne Lebendigkeit aus. Der Abgang ist lang, klar und zart. Hervorragend in Kombination mit herzhaften Gerichten wie Pappardelle mit Fleischsauce, Brathähnchen, Rindfleischstreifen mit Gemüse und etwas halbreifem Käse.