Fontanafredda Asti Galarej

Das Asti Galarej DOCG von Fontanafredda ist ein köstlicher Moscato d'Asti, der vom historischen Weingut hergestellt wird und seit jeher ein Symbol für Qualität und Exzellenz in der piemontesischen Langa ist. Es wird aus 100% weißen Muscat-Trauben von Canelli aus den Gemeinden Calosso d'Asti, Santo Stefano Belbo, Canelli, Treiso und Serralunga d'Alba auf Böden mit kalkhaltigem Mergel gewonnen. Nach der Gärung in Stahl ruht es mindestens 6 Monate auf der feinen Hefe.

Es glänzt mit einem hellen Strohgelb- und Roségold im Glas, verzaubert mit seinem duftenden Bouquet und der sehr feinen und anhaltenden Perlage: Noten von Jasmin, Labapfel, Limette und Marzipan. Der Gaumen ist elegant und sehr frisch: Er fällt mit einem Hauch von Mandarinenschale, Lavendelhonig und Bittermandeln auf. Perfekt sowohl als Aperitif als auch zu kleinem Gebäck, Torten und Löffeldesserts.