Strohgelb, das zu Gold neigt, mit einer gemessenen, feinen, eleganten und sehr anhaltenden Perlage. Die Nase ist entschieden entwickelt, öffnet sich angenehm bei leichten Noten von Brotkruste und gerösteten, dann reifen gelben Früchten, Haselnüssen, getrockneten Früchten und einer für die Region typischen angenehmen Mineralität. Die beim Anblick gemessene Blase befindet sich alle im Glas, nicht aggressiv und von großer Eleganz. Im Mund zeigt es sein ganzes Potenzial mit einem herzhaften und harmonischen Schluck, bei dem Zitrusfrüchte und getrocknete Früchte herausschauen. Interessant sind die Kombinationen, die mit geräuchertem Lachs in Begleitung von Büffelmozzarella oder mit einem Fischeintopf hergestellt werden können.
