Der Gran Vino Tinto stammt aus einer erlesenen Mischung der ältesten Rebstöcke der Finca La Emperatriz. Ein klassischer Rioja, fein und elegant, mit sauberen und präzisen Aromen und Geschmacksnoten. Ein Wein, der von der gesamten Fachkritik — von Peñín bis Parker, einschließlich Atkin, Suckling und Proensa — hervorragende Bewertungen erhalten hat.
Der Weinberg, von dem die Früchte für den Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto stammen, befindet sich in Rioja Alta auf einem spektakulären Terrain mit einer 40 cm dicken Oberflächenschicht aus weißen Kieselsteinen. Dieses charakteristische Terroir ist bekannt dafür, dass es den Weinen Eleganz verleiht, aber auch dafür, dass es ideal für den Anbau von Reben ist, da die Rebstöcke eine gute Drainage, eine angemessene Sonneneinstrahlung, ein gutes Wurzelsystem und eine eingeschränkte Versorgung mit Nährstoffen haben. Außerdem besitzt die Rebfläche, von der die Trauben stammen, das Zertifikat Viñedo Singular, mit dem kleine Parzellen ausgezeichnet werden, die seit geraumer Zeit eine begrenzte und qualitativ hochwertige Produktion aufweisen.
Die Rebstöcke sind zwischen 50 und 65 Jahre alt und wurzeln auf 570 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben der Sorten Tempranillo, Garnacha und Viura werden etwa in der dritten Oktoberwoche von Hand geerntet und nach der Selektion und Abbeerung zusammen mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 18 Monaten erfolgt in neuen und Zweitweinfässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
So entsteht der große Rotwein der Finca la Emperatriz, der feinste und eleganteste Rotwein der Firma Baños de Rioja. Garnacha und Viura spielen eine wichtige Rolle, denn sie bereichern das aromatische Bouquet, in dem reife schwarze Früchte hervorstechen, umhüllt von Anklängen an Pfeffer und Lakritz, mit Säure und Frische. Es handelt sich um einen klassischen Rioja mit sauberen und präzisen Aromen und Geschmacksrichtungen, der ernst, schlicht und sehr ausgewogen daherkommt. Dieser Wein verbindet Reife und Kraft mit der Eleganz und Subtilität feiner balsamischer und würziger Noten. Am Gaumen ist er intensiv, mit festen, aber ausgewogenen Tanninen und übersprudelnden Düften von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. Er hat einen mittleren bis vollmundigen Körper und einen trockenen, ernsten und langen Abgang, der eine großartige Zukunft verheißt.
