| Typ | Süßwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,0% |
Ermes Pavese Ninive da uve stramature
(0,5 L)0,5 L
KLEIN-
FLASCHEN
3
VITI
AIS
Datenblatt
Der Wein
Ab der Ernte im Morgengrauen, wenn die Beeren gefroren sind. Von einem herrlichen intensiven Goldgelb hat es ein intensives Bouquet mit Aromen von aromatischen Bergkräutern (Thymian, Wacholder), Mandeln, Trockenfrüchten und Honig. Am Gaumen ist es zart süß und samtig, weich und anhaltend, mit einem faszinierenden Hauch von kandierter Zitrusschale und süßen Gewürzen (weißer Pfeffer), feinem Safran mit guter Balance und Harmonie. Es passt gut zu Foie Gras Pate, gereiftem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, Blauschimmelkäse. Perfekt für trockenes Gebäck.
Lagern oder trinken
Zwischen 8º C und 10º C servieren
Kundenrezensionen
Das Weingut
Ermes Pavese
Als typischer Berg-Winzer, der den Wein auf eigene Weise genau dort herstellt, wo er lebt, hat Ermes Pavese, und zwar in Morgex, ein wahrhaftes Wunder vollbracht. Mit der anfänglichen Führung von Marziano Vevey, historischer Hersteller im Aostatal, gründete Ermes sein eigenes Unternehmen 1999. Die Weinberge erheben sich dieserorts zwischen 800 und 1200 Höhenmetern und werden zurecht als die Höchsten Europas angesehen. Sicherlich gehört das Aostatal, aber vorallem die Alpen zu...
