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Enzo Boglietti Dolcetto d'Alba 2018
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Wein mit einer charakteristischen intensiven rubinroten Farbe; In der Nase zeigt es sich reich an reifen roten Früchten, Kirschen und Brombeeren mit würzigen Balsamico-Noten. Der Geschmack ist komplex und faszinierend, tanninhaltig, voll, samtig mit einem angenehm bitteren Abgang. Die Reifung erfolgt 9 Monate in Barriques, 1 Monat in Stahl, 2 Monate in Flaschen. Es passt gut zu Aufschnitt, leichten ersten Gängen, rotem Fleisch und frischem Käse.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

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