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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%

Der Wein

Hergestellt aus jahrhundertealten Sorten an der Stelle von Yesal, die dem Wein seinen Namen gibt. Kultiviert ohne Herbizid und ohne Bodenbearbeitung. Die Kräuterkontrolle erfolgt mit einem Freischneider. Behandlungen mit Schwefel und Kupfer. Chemiefreier Weinberg. Ohne Zusatzstoffe jeglicher Art vinifiziert, ein reiner Wein ohne Make-up.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Sauber / Hell
Bouquet
Blumige Aromen / Veilchen / Fruchtige Aromen / Himbeere / Kirschen / Harz
Gaumen
Fein / Elegant / Ausdrucksstark / Erfrischend

Bewertungen und Auszeichnungen

202094+ PK
201894 PK92 PN
201792 PK90 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The red Garnacha 2017 El Yesal was produced with grapes from an ancient plot of vines on limestone-rich soils ("yeso" means gypsum in the Spanish language, and "yesal" is a place where you have yeso). It's from 0.5 hectares on a slope, and the grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 300- and 500-liter oak barrels (one of each) for seven months, but they always keep the wine for two winters in the winery. It has a very characteristic nose that I sometimes find in Garnacha from very warm years, with a mixture of soy sauce and malted cereals with a peaty/smoky twist reminiscent of some malt whiskey. It's heady, aromatic and showy, floral and a little decadent. The palate reveals fine-grained, chalky tannins and very tasty flavors, with an almost salty finish. 1,100 bottles were filled in January 2019.

— Luis Gutiérrez (30.4.2020)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2017 - 92 PARKER

Kundenrezensionen

4,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit7 Monate
Alter der FässerGebraucht
Klärung und FilterungFlaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung