| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
El Hombre Bala
2021Ein eleganter und profunder Grenache aus den Bergen
Andere Flaschengrössen und Jahrgänge
Datenblatt
Der Wein
Wie schmeckt dieser Wein?
Unsere „menschliche Kanonenkugel“ ist - typisch für die Traubensorte - in eine mitteldichte kirschrote Robe gekleidet, die nach dem Schwenken des Glases, fette, langsam ablaufende Glycerin-Tränen hinterlässt. Seine reichlich vorhandenen fruchtig frischen Aromen präsentieren sich bereits etwas gereift und in einer beeindruckenden Fülle. Man erkennt feine, schwarzpfeffrige Noten und einen Touch von feuchter Walderde, welche dem Wein eine wunderschöne Frische verleihen. Im Hintergrund finden wir edle balsamische Noten und würzige Kräuter, neben denen man auch fein laktische Noten erkennen kann. Diese Nuancen geben dem Wein einen interessanten rustikalen Charakter. Rustikal soll in diesem Kontext aber nicht als grob, sondern als rein und authentisch verstanden werden.
Der Wein wird aus dem Traubengut sehr alter Weinberge gekeltert. Daraus entsteht ein toll reifender, harmonischer und ausgewogener Wein, dessen Gaumen- und Nasenbild sehr ähnlich sind. Die erste Attacke im Mund ist zu Beginn etwas adstringierend (der Wein ist schliesslich noch ziemlich jung). Da die Produzenten nicht dafür bekannt sind hochextrahierte, konzentrierte und dichte Weine zu produzieren, sondern vielmehr auf leichte, aber fruchtbetonte Weine setzen, die eine spritzige Lebendigkeit aber auch feine Tannine besitzen, erkennen wir im Mund einen feinen Wein von mittlerem Volumen. Der Wein ist köstlich und zeigt im Abgang zartbittere Tannine. Am Ende erkennt man auch schöne rauchige Noten. Ein sehr schöner Grenache in seiner Preisklasse, der sowohl in den Frühling als auch in den Herbst passt.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Lagern oder trinken
Zwischen 15º C und 17º C servieren
Essen und Wein
Rinderfilet / Fleisch mit Sahne-Saucen / Pasta mit Bolognese-Sauce / Gefüllte Auberginen / Gebratenes Spanferkel
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2020 | 93 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2019 | 92 PK | ||
| 2018 | 93+ PK | ||
| 2016 | 92+ PK | 93 PN | 93 SK |
| 2014 | 92 PK | ||
| 2013 | 93 PK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
