Durin Riviera Ligure di Ponente Rossese

Wein mit einer mehr oder weniger intensiven rubinroten Farbe. Reichliches, anhaltendes, feines, fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Rose, Erdbeere, Himbeere, Blaubeere kombiniert mit einer leichten Weinigkeit. Der Geschmack ist trocken, herzhaft, aber ziemlich weich, angenehm warm, mit einer ausgewogenen Struktur, kontinuierlich, mit zarten Tanninen. Geeignet zu ersten Gängen wie Ravioli alla Genovese, Risotto mit Fleischsauce, Cannelloni und zweiten Gängen mit diskretem Engagement wie genuesischem Top, Kalbfleisch mit Pilzen, geröstetem Federwild, ligurischem Stockfisch, Fischsuppe und vielen anderen Gerichten der Küche regionales Italienisch.