Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir

Laforêt ist der sofortigste Bourgogne Rouge der Domaine: Er entsteht aus Trauben, die in der Gegend von Côte de Nuits und Macônnais gezüchtet werden und stellt eine junge und duftende Interpretation dieser edlen Rebsorte dar, die 7-8 Monate lang in Stahlbehältern und zu einem kleinen Teil in Eichenfässern vinifiziert wird. Pinot Nero ist angenehm leicht zu trinken, direkt und sofortig und hat eine hell leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase wird das Bouquet durch blumige Noten von Duftveilchen belebt, mit einer komplexen, fruchtigen, harmonischen und angenehmen Textur, die außer an Unterholz und das typische Land der Rebe, an Kirsche und so manch süßes Gewürz erinnert. Laforêt ist das perfekte Etikett, um die Welt der Pinot Nero Giganten des Burgunds näher zu bringen, und er beschert einen saftigen und dynamischen Schluck, mit fließenden Tanninen anmutiger Eleganz. Hervorragend zu einem Risotto mit Ragout, aber auch zu einer schönen, leckeren Wurstplatte.