Typ | Rotwein |
---|---|
Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 15,0% |
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16,35 €
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- 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
Datenblatt
Der Wein
Fruchtbetont, komplex, verführerisch ... ein Wein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis und ein perfektes Beispiel für einen feinen, charaktervollen und authentischen Toro Wein. Das ist der El Primer Paso von Dominio del Bendito: als „erster Schritt“ im der Region Toro hat er einen sehr passenden Namen und einen, der dem Wein sicherlich eher gerecht wird als sein alter Name 'Roble', denn häufig wird Eiche (Roble) mit holzüberladenen Weinen assoziiert. Dominio del Bendito setzt die Barrique-Reifung aber nicht dazu ein, um holztypische aromatische Nuancen zu erlangen,- ein Konzept das Anthony Terryn bestrebt ist zu vermeiden, sondern um dem Wein eine langsame Reifung zu ermöglichen und so mehr Komplexität zu erlangen. Eine tolle Idee.
Trotzdem der Primer Paso gerade erst vom Weingut freigegeben wurde, kann er bereits jetzt mit Genuss getrunken werden - eine tolle Eigenschaft der Tinta de Toro Traube wenn richtig mit ihr gearbeitet wird. Der Wein besticht durch eine intensive Frucht und zeigt seinen explosiv lebendigen Charakter nicht nur anhand seines Aussehens (lebhafte, leuchtende, intensive Farbe mit schönem Glycerin), sondern auch in der Nase und am Gaumen. Die Frucht (Brombeeren und Heidelbeeren) steht stets im Vordergrund und auf Grund seiner tollen Dichte mangelt es dem Wein auch nicht an Komplexität. Der Primer Paso ist ein vielschichtiger Wein: die ersten Aromen von äusserst frischer Frucht und warmer Erde entwickeln sich wunderbar im Glas weiter und ebnen den Weg für wunderschön eingebundene Röst- Kaffee-, Gewürz- und Haselnussnoten die ihren Ursprung in der Reifung im Eichenfass haben; diese werden von einer subtilen Mineralität und einer angenehmen Süsse begleitet. Einfach traumhaft!
Mit seiner angenehmen Säure und den recht präsenten aber samtenen Tanninen (diese sind ausgeprägter als beim 2010er!) wird er im Gaumen als sehr angenehm und sanft empfunden und dennoch zeigt er am Gaumen auch sehr viel Kraft und Körper. Der Primer Paso von Dominio del Bendito ist saftig, elegant und rund - ein seriöser Wein mit viel Charakter. Lassen Sie sich nicht von seinen 15 Prozent Alkohol beindrucken, denn dieser ist so gut eingebunden, dass Sie ihn kaum bemerken werden. Wenn Sie es schaffen sollten dem Wein widerstehen zu können und ein paar Flaschen bei optimalen Lagerbedingungen zur Seite zu legen, werden Sie es in ein paar Jahren nicht bereuen.
HINWEIS: Wir empfehlen den Wein eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein ganzes Potential zeigen kann.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Purpurrot / Intensiv / Purpurfarbene Reflexe |
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Bouquet | Brombeeren / Preiselbeeren / Röstnoten / Kaffee / Lakritz |
Gaumen | Gute Säure / Ausdrucksvolle Tannine / Samtartig |
Lagern oder trinken
Bewertungen und Auszeichnungen
2022 | 91 PK |
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2021 | 92 PK |
2019 | 90+ PK |
2018 | 92 PK |
2017 | 91 PK |
2016 | 92 PK |
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker
The 2021 El Primer Paso matured in barrel for six months. It's creamy, lush and round, with an unbelievable 16% alcohol but still comes through as balanced, in an XL way. It has integrated oak; they are reducing the percentage of American oak to maybe 30%. It has notes of licorice and ripe berries, and it's easier to drink than you might think; it's ripe and hedonistic with a round and full-bodied palate with slightly dusty tannins. 59,285 bottles produced.
Kundenrezensionen
Einfach Klasse!
Wie es geht, den Superjahrgang 2017 zu übertreffen, ist uns rätselhaft, und dennoch ist es hier gelungen. Seit vielen Jahren ist der El Primer Paso ein gern gesehener Gast bei uns, der leider immer wieder viel zu schnell "abreist". Mit Spannung freuen wir uns jedes Jahr auf den neuen Jahrgang und würden diesmal schon wieder überrascht. Einfach Klasse!
Un vin complexe qu'il faut laisser vieillir
Un vin de Toro qui gagne à être gardé pour laisser ses tannins s'exprimer. Arômes intenses de fruits rouges. C'est un vin pour les sages et les amateurs patients. Un vin qui me rappelle ce terroir où j'ai de nombreux souvenirs. Une dégustation qui a un charme particulier avec du lapin accompagné de champignons.
Francia en Toro
Un vinazo, se nota el toque del maestro francés que lleva la bodega, equilibrio y toque a madera típica de burdeos y fruta y potencia típicas de la tinta de Toro. Una mezcla perfecta!
Excelente
Muy buena relación calidad precio. Vino elegante y serio que nos ha sorprendido gratamente. No había probado muchos vinos de Toro hasta ahora pero voy a probar muchos más seguro.
MI TORO FAVORITO
Este toro nunca falta en mi bodega, bien estructurado, con su punto justo de densidad y ademas con inmejorable relacion calidad/precio.
Vinifikation
Material zur Weinbereitung | Holz |
---|---|
Reifungszeit | 6 Monate |
Holzart | Französische und amerikanische Eiche |
Weinberg
Alter des Rebbergs | Zwischen 15 und 45 Jahren |
---|---|
Boden | Sand / Kieselsteine |
Klima | Kontinental |
Oberfläche | 28,00 Hektar |
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