| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
Domaine Richeaume Les Terrasses
2018BIO-WEIN
Datenblatt
Der Wein
Für dieses neue Opus kündigen die Terrassen die Farbe mit einer sehr knackigen schwarzen Frucht, schönen frisch gemahlenen Gewürzen an. Verdammt ... 2015 waren die Terraces purpurrot vor Dunkelheit und Tiefe, für diesen 2017er Jahrgang sind sie mit Früchten und Frühlingsrollen geschmückt. Es ist eine sehr frische, sehr klare Nase, und wie immer auf den Terrassen finden wir Minze und Basilikum. Im Mund finden wir das Gerüst großartiger Terroirs, die Großzügigkeit von Oberflächentonen, die auf die Finesse und Länge der Kalksteine des Untergrunds gepfropft sind.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Rubinrot |
|---|---|
Bouquet | Schwarze Frucht / Gewürze |
Gaumen | Frisch / Minze / Balsamische Aromen / Reich / Langer Abgang |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Salzige Pfannkuchen / Tapas / Rotes Fleisch
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Reifungszeit | Zwischen 20 und 24 Monate |
|---|---|
| Holzart | Französische Eiche |
| Klärung und Filterung | Flaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung |
Weinberg
| Boden | Lehm- und kalkhaltig |
|---|---|
| Klima | Seeklima |
| Erträge | Medium Erträge |
Das Weingut
Domaine Richeaume
Obwohl sich das Weingut Domaine Richeaume am Fuße des Berges Sainte-Victoire befindet – in derselben Landschaft, die einige von Paul Cézannes Gemälden inspiriert haben –, beginnt seine Geschichte in den Antipoden dieses Ortes. Henning Hoesch war Professor für kanonisches Recht in Yale (USA), als ihm bewusst wurde, wie die Natur im Namen des Fortschritts geopfert wird. Dies war der Beginn eines persönlichen Prozesses,...
