| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | Weine ohne g. A. (Frankreich) |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,0% |
Datenblatt
Der Wein
Ein neuer Bestseller der Domaine Lafage! Novellum, ein Chardonnay aus der Region Languedoc-Roussillon, der zu einem weiteren unverzichtbaren Wein der Bodega geworden ist. Lieblich, mit knackigem Säuregehalt, aber gleichzeitig cremig, komplex und ausgeprägt... Mit den Worten von Parker: "Ein sensationeller Wein, der fünfmal so teuren Weinen Konkurrenz macht; den müssen Sie kaufen!"
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Strohgelb / Grünliche Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Steinfrucht / Birne / Zitrusfrüchte / Butter / Backwaren |
Gaumen | Mineralisch / Cremig / Tief / Blanciert / Lang |
Lagern oder trinken
Zwischen 8º C und 10º C servieren
Essen und Wein
Helles Fleisch / Pasta mit carbonara / Gebackener Fisch
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2016 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Edelstahl |
|---|---|
| Alter der Fässer | Gebraucht |
| Holzart | Französische Eiche |
Weinberg
| Alter des Rebbergs | 30 Jahre |
|---|---|
| Klima | Mediterran |
Das Weingut
Domaine Lafage
Domaine Lafage, nicht weit von Perpignan gelegen, ist die Kellerei von Jean-Marc und Eliane Lafage, der sechsten Generation, die sich um die Weinberge der Familie kümmert. Die jüngste Geschichte der Kellerei begann mit 36 Hektar geerbter alter Reben, und setzte sich langsam aber sicher immer weiter in sehr unterschiedliche Ecken des Roussillons fort, in denen sich die verschiedenen Klimata und Terroirs abwechseln, und es der Kellerei ermöglichen, eines der in ganz Frankreich...
