| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
| Produktion: | 42.000 Flaschen |
Datenblatt
Der Wein
Dieser Vinsobres basiert auf einer Auswahl von Parzellen mit frühem Abziehen der Blätter und grüner Ernte, um die Quintessenz der Frucht zu erhalten. Eine Nase aus Kirschkirschen, Leder und Toast geht einem vollen Mund aus kandierten roten Früchten mit würzigen Aromen voraus, die von seidigen Tanninen unterstützt werden.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Kirsche |
|---|---|
Bouquet | Kirschen / Leder / Thymian |
Gaumen | Breit / Süsse Gewürze / Seidene Tannine |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Lamm / Fritiertes Hähnchen / Gegrilltes Fleisch
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Holz |
|---|---|
| Reifungszeit | 12 Monate |
| Holzart | Eiche |
Weinberg
| Alter des Rebbergs | 45 Jahre |
|---|---|
| Boden | Lehm- und kalkhaltig |
| Klima | Mediterran |
| Erträge | Moderate Erträge |
Das Weingut
Domaine Jaume
Vor dem majestätischen Mont Ventoux erstreckt sich das weitläufige Anwesen Domaine Jaume über zwei der vier Terroirs des Cru de Vinsobres: Le Coteau und Les Collines; hier werden Weine der Appellations Côtes du Rhône und Vinsobres erzeugt. Die moderne Geschichte dieses 92 Hektar großen Guts in Vinsobres begann mit Henri Chauvet und Baron Le Roy, die in den 1920er Jahren die Idee der "Ursprungsbezeichnung" in Frankreich...
