Domaine de L'Ile Porquerolles Blanc

Es ist ein verstörender Wein an der Kreuzung zweier Welten. Zuerst die weißen Früchte, hartnäckig, saftig, perfekt reif. Dann eine Blumenpflanze, die sich Nadelbäumen nähert und uns ins Buschland führt, eine Variation trockener Noten auf dem Hintergrund von Feuerstein. Der Eindruck ist frisch, zwischen Minze und Eukalyptus. Am Gaumen enthüllt der Wein eine reichliche, fast cremige Substanz, die durch den marinen Einfluss belebt wird. Ein Finish von großer Eleganz. Ein Weiß von Ausstrahlung und Spannung, das seine südlichen Akzente in einer salzhaltigen Resonanz betont.