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Dettori Ottomarzo 2019
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%

Der Wein

Beim Anblick ist es rubinrot, in der Nase kann man Erinnerungen an reife Kirschen und Himbeeren, weiße Pfeffertöne, mineralische Töne und würzige Referenzen wahrnehmen. Der Geschmack wird von einer seidigen Gerbstoffstruktur geleitet und zeichnet sich durch einen Verschluss aus, der zu den Gewürzen zurückkehrt. Kombiniert mit fleischbasierten Zubereitungen der Landküche, hervorragend zu Schafbraten mit Kartoffeln.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

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Das Weingut

Dettori

Dettori

Logudoro, der "goldene Ort". Hier, auf den Hügeln des Nordwesten Sardiniens, hat die Familie Dettori grosse Opfer gebracht, sowohl auf dem Weinberg als auch in der Kellerei, in der Herstellung von einem historischen Wein mit einer Natürlichkeit, die sich von den Anforderungen des Marktes distanziert. Auf den Hügeln von Badde Nigolosu, die höchsten von Sennori, auf 250 Metern über dem Meeresspiegel und auf weißen, kalkreichen Böden. Hier waren die rigorose Pflege des Weinbergs...

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