Typ | Rotwein |
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Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 15,0% |
Datenblatt
Der Wein
Beim Anblick ist es rubinrot, in der Nase kann man Erinnerungen an reife Kirschen und Himbeeren, weiße Pfeffertöne, mineralische Töne und würzige Referenzen wahrnehmen. Der Geschmack wird von einer seidigen Gerbstoffstruktur geleitet und zeichnet sich durch einen Verschluss aus, der zu den Gewürzen zurückkehrt. Kombiniert mit fleischbasierten Zubereitungen der Landküche, hervorragend zu Schafbraten mit Kartoffeln.
Lagern oder trinken
Kundenrezensionen
Das Weingut
Dettori
Logudoro, der "goldene Ort". Hier, auf den Hügeln des Nordwesten Sardiniens, hat die Familie Dettori grosse Opfer gebracht, sowohl auf dem Weinberg als auch in der Kellerei, in der Herstellung von einem historischen Wein mit einer Natürlichkeit, die sich von den Anforderungen des Marktes distanziert. Auf den Hügeln von Badde Nigolosu, die höchsten von Sennori, auf 250 Metern über dem Meeresspiegel und auf weißen, kalkreichen Böden. Hier waren die rigorose Pflege des Weinbergs...